技術服務中心

中心簡介

廣州市發酵工程技術研究中心

1. 成立時間與目的

        2012年成立,是在廣州市科學技術局的資助下建設成立的,中心職責是為省內外科研院所、中小企業、高校等提供微生物發酵中試服務工作,加快科研成果轉化速度。

2. 平臺基本條件

2.1 設備:

        配備了多臺50L、500L、1500L、5000L、10000L液體發酵罐。

        發酵附屬設備:蒸汽鍋爐、空壓機、大型制氧機、制冷機等。

        后處理分離純化設備:板框壓濾機、管式離心機、大型真空干燥機、陶瓷膜過濾設備、自動包裝機等。

        擁有全自動純化水、注射水制備設備。

2.2 設施

        擁有1個GMP藥品生產車間、3個萬級潔凈食品生產車間、1個混料車間、1個中試車間。

2.3 人才與技術

        擁有經驗豐富的技術人員團隊,集成了菌種開發、發酵工藝優化、代謝產物分離純化工藝以及制劑工藝等系統的全方位先進技術,具備微生物產業源頭創新研究和產品開發能力

3. 業務發展現狀

3.1 對外服務

        對外提供發酵技術服務,服務對象包括高校、中小企業、初創企業等。提供的服務內容包括:微生物發酵中試、工藝驗證與優化、菌種選育、生物制品下游分離純化等。

        平臺已完全具備相應的服務能力,包括基礎設施、專業設備、技術人員、檢驗設備等,服務平臺的宗旨是專業、專注、高效。截至目前發酵服務平臺已為國內、港澳幾十家科研院所、中小企業提供了專業的發酵中試服務,為廣大客戶大大減少了固定資產投入及前期風險,促成微生物行業領域的快速發展,其市場作用和社會效益顯著。

3.2 產品開發

        借助于自身發酵技術平臺,進行了產品開發,已實現產業化的產品包括:生物醫藥、發酵食品、生物農業三方面。

        生物醫藥方面:產業化的產品為門冬酰胺酶注射液,為小兒白血病治療藥物,該產品通過了GMP認證,并投入市場,目前擁有一個微生物原料藥注射劑制備車間。

        發酵食品方面:已產業化的產品為乳酸菌系列產品,包括乳酸菌固體飲料、蛋白飲料、果蔬酵素等,乳酸菌是一類對人體腸道有益的細菌,對人類健康非常重要。中心已取得了食品生產許可證,目前擁有三個發酵食品生產車間,生產環境均達萬級潔凈級別,設備自動化程度高。

        生物農業:已產業化的產品以微生態制劑系列為主,應用于畜牧養殖、種植、水產、環境保護、土壤修復等方面。

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